Um pünktlich um 13.30 in Leutkirch zu sein, musste ich den Zug um 09.28 in Tübingen nehmen, zurück zu Hause war ich um 22.30. Die langen Fahrten, sie haben sich gelohnt – auch wenn da wieder deutlich wird welche Mobilitätsdefizite es bei der Südbahn gibt.

Auf dem Programm standen zwei sehr interessante Termine. Besichtigung und Gespräch bei der Brauerei Härle und bei der Biokäserei Boschenhof.

Die Brauerei Härle wird von Gottfried Härle geleitet, der uns alles gezeigt hat. Da ist das Bier nicht nur ausgesprochen gut, sondern wer Härle Bier trinkt, darf auch mal beim Alkoholtrinken ein gutes Gewissen haben. Denn seit dem 1.Januar ist die überaus erfolgreiche Brauerei zu 100 % klimaneutral. Kurze Transportwege, Fuhrpark mit Biodiesel (aus Deutschland), eigene Photovotaik-Anlagen, Ökostromnutzung, statt Heizöl eine Feuerungsanlage für Holzhackschnitzel aus der Region und, und, und…

In der Brauerei Härle trifft Tradition und die Liebe zu Region auf Innovation und ökologische Modernisierung – großartig, da macht Bier trinken doppelt Spaß!

Auf dem Boschenhof, einer Demeter Hartkäserei konnte ich viel über die Käseherstellung erfahren. Doch die Boschenhof-Betriebsgemeinschaft hat noch einiges mehr zu bieten als nur leckeren Käse und wunderschöne Kühe.

Zum Hof gehört zum Bespiel auch eine familienintegrierte Betreuungsstelle im Rahmen der Jugendhilfe. Anschließend haben sich bei Kaffee und Kuchen viele interessante Gespräche über alle möglichen Fragen der Politik ergeben.

Alles in Allem, mal wieder ein sehr anstrengender, aber noch viel mehr interessanter Tag mit vielen  neuen und bereichernden Eindrücken.